看看我們身邊，食品包裝隨處可見，確實讓生活方便不少。但你有沒有想過，這些包裝材料里，可能藏著一些對健康不太友好的東西？今天，我們就來聊聊食品包裝里一個需要警惕的“隱形殺手”——鄰苯二甲酸酯類塑化劑。

（一）超市免費塑料袋，用錯等于“投毒”！

塑料袋分為很多材質，很多種，食品級別的塑料袋，大家當然可以放心使用了。但是如果不是食品級別的塑料袋，大家用的時候就要注意了。尤其是從超市里面扯下來的塑料袋，這種塑料袋一般都不能隨意使用。超市里面提供的塑料袋，一般都是方便我們臨時使用的，并不是可以反復循環(huán)使用的，所以大家買完東西后，需要把塑料袋拿下來才可以。

很多人會把塑料袋裝著的肉塞進冰箱里面。

這種做法并不正確！

超市里面的塑料袋，一般都是PE塑料袋，這種材質的塑料袋密封性很差，肉類比較容易腐壞，而且還會讓肉類上的細菌不斷繁殖。而且冷凍的時候，把肉拿出來，肉上面會有一些塑料，吃下去會危害我們的身體健康。因此，超市里面的塑料袋，最好不要拿回家濫用。

（二）塑料袋用于裝過燙的食物

PE塑料袋的耐熱性比較差，溫度如果超過70度的話，塑料就會出現(xiàn)溶解，甚至出現(xiàn)有害物質，這種有害物質叫做鄰苯二甲酸酯。比如，剛出鍋的饅頭、包子，湯類、豆腐腦這些比較燙的食物，都是不能直接用塑料袋裝的。

吃了這樣的食物，肯定會危害我們的身體健康。

所以，大家平時可以用超市塑料袋裝一些青菜和水果，別裝過燙食物了。

（三）并非只要是干凈的塑料袋，都可以用于裝食品。

塑料袋分為食品級和非食品級，主要區(qū)別在于材質和用途。我們平時裝食物的時候，一定要使用食品級別的塑料袋。

若是非食品級別的塑料袋，裝著食物的話，可能會釋放出有害成分，有害成分也會進入食物中，不僅起不到保鮮作用，還會加速食品腐爛。

食品級塑料袋通常會在包裝上標注“食品用”或“食品接觸用”字樣。這些袋子適合裝水果、蔬菜、生肉和熟食等?。?非食品級塑料袋?：沒有這些標注，通常用于包裝非食品物品或一次性使用。非食品級塑料袋在高溫下會釋放有害物質，如鄰苯二甲酸酯類和雙酚A，長期使用可能對人體健康造成潛在威脅。

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（四）保鮮膜和塑料瓶更安全？

保鮮膜是另一種常見的食品包裝材料，廣泛用于保鮮蔬菜、水果和肉類等。聚氯乙烯（PVC）保鮮膜中含有鄰苯二甲酸酯類塑化劑。這些塑化劑使保鮮膜具有良好的柔韌性和貼合性。然而，當保鮮膜接觸高溫或油脂食品時，塑化劑可能會遷移進入食品中，從而對健康造成潛在危害。

塑料瓶廣泛用于包裝飲料、調味品、食用油等食品。一些塑料瓶，如聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）瓶，在生產過程中可能會使用鄰苯二甲酸酯類塑化劑，如鄰苯二甲酸二異壬酯（DINP）。在高溫環(huán)境下或反復使用時，鄰苯二甲酸酯類塑化劑可能從瓶體中釋放出來，進入瓶內的食品中。因此，選擇合適的塑料瓶并正確使用，是減少塑化劑遷移的關鍵。

（一）干擾內分泌系統(tǒng)

鄰苯二甲酸酯類塑化劑是一種環(huán)境內分泌干擾物，能夠干擾人體的內分泌系統(tǒng)，影響激素的分泌和作用。長期攝入這些塑化劑可能導致男性生殖發(fā)育異常，表現(xiàn)為精子數(shù)量減少、精子活力下降等。對于女性來說，可能會出現(xiàn)月經紊亂，甚至增加乳腺癌和子宮內膜癌的風險。

（二）影響兒童生長發(fā)育

兒童的身體機能尚未發(fā)育完全，對塑化劑的耐受性更低。長期接觸鄰苯二甲酸酯類塑化劑，可能會影響兒童的智力和注意力，導致學習能力下降。此外，還可能引發(fā)性早熟，對兒童的正常生長發(fā)育產生嚴重的負面影響。

（三）損害肝臟和腎臟

鄰苯二甲酸酯類塑化劑在體內代謝后，會對肝臟和腎臟產生毒性作用。長期攝入可能導致肝臟和腎臟功能受損，表現(xiàn)為肝細胞損傷、腎小管變性等。這些器官的損傷會影響身體的正常代謝功能，增加患病的風險。

（四）影響免疫系統(tǒng)

鄰苯二甲酸酯類塑化劑還可能對免疫系統(tǒng)產生毒性作用，影響免疫細胞的功能。長期接觸這些塑化劑可能導致免疫力下降，使身體更容易受到病原體的侵襲，增加感染的風險。

（一）避免使用塑料包裝熱食和油脂肉類食品

塑料包裝材料中的鄰苯二甲酸酯類塑化劑在高溫和油脂條件下容易遷移。因此，盡量避免使用塑料袋、塑料容器等包裝熱食和油脂食品?？梢赃x擇陶瓷容器、玻璃和不銹鋼容器等替代品。這些材料不僅安全可靠，而且不會釋放有害物質，是理想的食品包裝選擇。

（二）選擇質量可靠的塑料制品

在選擇塑料包裝材料或塑料容器時，要注意查看產品的標識和質量認證。盡量選擇符合國家標準、質量可靠的產品，避免購買和使用含有鄰苯二甲酸酯類塑化劑的劣質塑料制品。正規(guī)廠家生產的塑料制品通常會經過嚴格的質量檢測，能夠有效減少塑化劑的遷移風險。

（三）正確使用食品包裝

即使選擇了質量可靠的塑料制品，也需要正確使用。例如，避免將塑料瓶長時間暴露在高溫環(huán)境中，避免反復使用塑料容器。此外，盡量減少塑料包裝與食品的直接接觸時間，尤其是在高溫或油脂環(huán)境下。同時避免購買使用保鮮膜或者塑料袋包裝的熱食外賣。

（四）加強食品安全意識

作為消費者，我們應增強食品安全意識，關注食品包裝材料的安全性。在購買食品時，盡量選擇包裝簡單、無異味的產品。同時，積極參與食品安全宣傳活動，了解更多的食品安全知識，共同營造安全、健康的食品消費環(huán)境。

結語

食品包裝中的鄰苯二甲酸酯類塑化劑問題不容忽視。在日常生活中，我們應盡量避免使用塑料包裝材料包裝溫度較高或含有油脂的食品，選擇合適的食品包裝或容器，以減少塑化劑遷移，保障食品安全和健康。讓我們共同努力，遠離“隱形殺手”，守護我們和家人的健康。